腎衰竭患者飲食

三宜： 1.五穀雜糧，茭麥面，燕麥面，玉米麵，含維生素b，多種微量元素，可降低血糖，血脂。 2.豆類及豆製品，但患病時間超過三年者慎用。 3.苦瓜，洋蔥，番茄，柚子，南瓜

三忌： 1.各種糖類，蜜餞，水果罐頭，汽水，果汁果醬，冰激淋，甜餅乾，甜麵包及糖制高點，蜂蜜 2.不宜吃含高膽固醇的食物及動物肝臟 3.不宜飲酒特別是不宜空腹飲酒，否則會發生嚴重的低血糖。

飲食療法:採用高質量，低蛋白，高熱量飲食，選用奶，蛋，魚，肉等高質量蛋白，一般每日撮入量宜0，3一0，5/Kg或<35g/日，最理想是根據腎功能調整:肌酐清除率<5ml/分者，進18一20g/日，，5一10m|/分者，進20一25g/日，>10ml/分者，25一35g/日。供給足夠熱量，才能維持病人營養狀態，使內原性蛋白分解減少。其熱量供應按126一147K.j/Kyd計算，成人至少每天在504kj以上。以糖作為熱量供應主要來源，病人主食最好釆用麥澱粉，儘量少用米麵食，以減少非必需氨基酸攝入。輔以魚肉，蛋奶食品，補充適量的脂肪和B族維生素。