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這題我會|•"-"•)و✧，作為一個廚房小白，南瓜糯米餅是我成功的第一步，可見並不難。
☞材料: 糯米粉，南瓜，麵包糠，紅豆
☞步驟:
1.先做紅豆餡，怕麻煩的話，可以自己去買現成的紅豆餡，這步可直接跳過。
紅豆煮熟後，用破壁機打碎，然後炒15分鐘，期間不斷翻炒，即可做成紅豆餡。
2. 南瓜餅蒸熟後壓碎，以一比一的比例倒入糯米粉攪拌，揉捏成南瓜餅胚。
3.把南瓜餅胚中包入紅豆餡，成圓餅狀，粘上面包糠。
4.先用大火熱油八分鐘，轉小火下餅炸，餅微黃撈出。五分鐘即可。
6.放涼一會就可以吃啦。
金黃酥脆，紅豆餡鮮甜，非常好吃哦！
ヽ(•̀ω•́ )ゝ
食材主料南瓜100g糯米粉200g輔料水適量步驟1.南瓜蒸熟。2.糯米粉。3.將南瓜糯米粉按照比例揉。4.揉成團狀，靜置10分鐘。5.捏兩個圓窩窩。6.上蒸鍋，中火蒸10分鐘。7.蒸好的南瓜糯米餅。小貼士1、按比例將熟南瓜和糯米粉攪拌均勻，揉成麵糰。2、根據個人喜好，新增白糖食用。