蚱蜢是蚱蜢亞科昆蟲的統稱。常見的為中華蚱蜢，雌蟲較比雄蟲大，體綠色蚱蜢或黃褐色，頭尖，呈圓錐形，觸角短，基部有明顯的複眼。後足發達，善於跳躍，飛時可發出札札聲。如用手握住，2條後足可作上下跳動，咀嚼式口器，危害禾本科植物。

蚱蜢成蟲體長80~100毫米，常為綠色或黃褐色，雄蟲體小，雌蟲體大，背面有淡紅色縱條紋。前胸背板的中隆線、側隆線及腹緣呈淡紅色。前翅綠色或枯草色，沿肘脈域有淡紅色條紋，或中脈有暗褐色縱條紋，後翅淡綠色。若蟲與成蟲近似。

卵成塊狀。，世界上共有5000多種蚱蜢，其中的許多種不僅能跳，而且能飛。在它們又窄又厚的前翼下面，有一對又寬又薄的後翼。蚱蜢飛行時，抬起前翼，而拍打後翼。

一般常見發生於農田與雜草叢生的溝渠相鄰處。各地均為一年發生1代，成蟲產卵於土內，成塊狀，外被膠囊，以卵塊在土中越冬。

蚱蜢一般在每年7~8月間羽化成成蟲。雌雄成蟲交配後雄蟲不久就會死亡，雌蟲卻大量吃食，積累營養。經過1周後，腹內的卵成熟了，就開始產卵，它一般將卵產在乾燥而地勢稍高的沙瓤中在各類雜草中混生，保持一定溼度和土層疏鬆的場所，有利於蚱蜢的產卵和卵的孵化。