紅棗花生湯的做法步驟 1 備好大紅棗及乾花生。 2 乾花生先入冷水微泡半小時。 3 電燉鍋加水。 4 將泡製好的花生瀝水下鍋，高檔微燉制半小時左右。 5 再將大紅棗洗淨下鍋一同燉制二個半小時即可。 6 燉制好後，按個人喜好再新增冰糖。 小竅門 花生的提前泡製，一是可以去除品質較差的花生，二是在泡製過的花生在後期燉制中更能出味。 大紅棗是自身帶有果甜味，因為可按個人喜好再新增冰糖。

花生紅棗湯的做法：

花生紅棗湯

主料：花生80克， 紅棗50克。

輔料：冰糖50克，水適量。

製作過程：

1、備好所用材料。提早一天將花生泡發好。

2、燉鍋加入適量清水。將泡好的花生下燉鍋。

3、將泡洗好的紅棗下燉鍋。

4、武火煮沸。煮沸後，用文火煲至花生爛熟，加入冰糖再煲片刻，就可以食用。

5、出鍋。盛入碗裡，即可食用。