買回來的半成品再拿來煎是不用再加油的，手抓餅又稱“油酥”，是不是聽起來就感覺油酥油酥的，呵呵。

所以在製作過程中小麥粉裡面會新增植物油、豬油、還有起酥油，已經加了這麼多油了，如果是個超級食用愛好者也不反對再加一點啦啦，但是本身帶的油已經能夠滿足地球人的需求了吧。

知味 手抓餅，買回來無需解凍，直接放入冷凍室儲存，想要吃的時候，不粘鍋加熱，拿出不用解凍的手抓餅，除去上下保護膜，放入鍋內來回翻面，待其色澤金黃時已經差不多熟了，正常3分鐘左右。

然後用筷子或者鏟子從四周向中間擠壓拍打，使其變得蓬鬆即可。最後加入想吃的肉類、蔬菜、醬料摺疊裝袋即可食用。

我一直吃的知味這個品牌的，沒有吃過的吃貨們可以一試。

你咋個如此聰明呢。手抓餅皮是直接冷凍儲存的，製作的時候不需要提前解凍，想要吃的時候不粘鍋燒熱（或者電餅鐺之類都OK的），無需加油，拿出凍櫃的餅胚，撕開上下覆蓋膜，放進鍋裡小火煎就可以了，注意隨時翻面以防糊掉，一般3分鐘左右就熟了，加上自己喜歡的蔬菜、肉類、醬料。美味就是如此簡單。

之前在網上買了一個牌子的還不錯，餅挺大的，而且感覺吃起來辨識度很高的。想要買的可以去淘寶找—— 知味手抓餅。