1、營養學會推薦牛奶每日300克，折算一下大概是一次性紙杯1杯，加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克，除非是孕婦、乳母或發育期青少年。

原則上牛奶和酸奶可等量替換，對於青少年來說，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最為理想。

2、喝酸奶時間：

時間不限。胃酸過多的避免飯前喝﹔空腹喝酸奶促進排便，便秘者適合，腹瀉者則不適合﹔其他人飯前飯後都可以喝。但不要在吃完很豐盛的晚餐後再來一大瓶酸奶，因為這樣額外增加了能量的攝入。

若要晚飯後喝酸奶，就要相應減少晚餐，否則會引發肥胖。

擴充套件資料：

酸奶的保健作用

1）維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

2）透過產生大量乳酸酸促進腸道蠕動而防止便秘。

3）酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

4）透過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

5）乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。

參考資料：