口味：原本味工藝：煨烏龜湯的製作材料：主料：烏龜800 調料：香油5克,豬油（煉製）5克,大蔥5克,姜5克教您烏龜湯怎麼做，如何做烏龜湯才好吃
1.將活龜砸破龜殼，再用小刀刮淨殼內肉，洗淨五臟；
2.去掉頭尾、腳尖、膽、龜皮，剁成小塊；
3.蔥白切成條；
4.生薑拍破；
5.將豬油倒鍋內燒熱，下蔥、姜煸炒；
6.再下龜肉用熱油爆炸，加精鹽，放適量水，裝大沙鍋煨至爛熟；
7.加味精，裝入盤內即成。 小帖士-健康提示： 1.烏龜自古被人們作為長壽的代表，多用於滋陰補腎，強身益壽； 2.中醫臨床應用最多的是“龜板”(龜的腹甲)； 3.認為它有滋陰清熱，益腎健骨，補虛強壯，養血補心等功效； 4.龜板膠(將龜板煎煮而成的膠)的滋補力比龜板好，能止血補血，可用於腎虧所致盆血、子宮出血、虛弱等症； 5.烏龜湯以烏龜為主料，適用於遺精腰痛、虛弱等症。 小帖士-食物相剋： 烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食
口味：原本味工藝：煨烏龜湯的製作材料：主料：烏龜800 調料：香油5克,豬油（煉製）5克,大蔥5克,姜5克教您烏龜湯怎麼做，如何做烏龜湯才好吃
1.將活龜砸破龜殼，再用小刀刮淨殼內肉，洗淨五臟；
2.去掉頭尾、腳尖、膽、龜皮，剁成小塊；
3.蔥白切成條；
4.生薑拍破；
5.將豬油倒鍋內燒熱，下蔥、姜煸炒；
6.再下龜肉用熱油爆炸，加精鹽，放適量水，裝大沙鍋煨至爛熟；
7.加味精，裝入盤內即成。 小帖士-健康提示： 1.烏龜自古被人們作為長壽的代表，多用於滋陰補腎，強身益壽； 2.中醫臨床應用最多的是“龜板”(龜的腹甲)； 3.認為它有滋陰清熱，益腎健骨，補虛強壯，養血補心等功效； 4.龜板膠(將龜板煎煮而成的膠)的滋補力比龜板好，能止血補血，可用於腎虧所致盆血、子宮出血、虛弱等症； 5.烏龜湯以烏龜為主料，適用於遺精腰痛、虛弱等症。 小帖士-食物相剋： 烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食