你好，西蘭花和木耳是可以一起吃的，他們兩者不會產生有害物質。

西蘭花和木耳一起食用又有什麼好處呢？

一同食用可以增強人體免疫力、防癌抗癌、調節血壓、降低血糖、延緩衰老這些好處，營養價值也是很高的。

西蘭花不適合和豬肝、黃瓜一起吃，若是一起食用會降低人體對營養元素的吸收。

可以一起吃，下面介紹做法：

準備材料：西蘭花一顆、香菇12朵、蠔油半湯匙、生抽一湯匙、鹽適量、雞粉適量、澱粉適量、水適量

製作步驟：

1、準備好所有的材料

2、香菇用水泡發

3、取一個碗，放入半湯匙蠔油、一湯匙生抽、適量的鹽、雞粉、澱粉加水調成醬汁備用

4、香菇洗淨切成條狀，西蘭花洗淨切成小朵備用

5、鍋中放入適量的清水燒開後，放入適量的油和鹽，放入西蘭花焯熟後撈出瀝乾水分

6、把西蘭花圍著盤子擺放成圓形

7、鍋中倒入適量的油燒熱後放入香菇翻炒至變色

8、加入剛才調好的醬汁，翻炒至醬汁濃稠，大火收汁後倒入西蘭花中間

9、成品圖