黑芝麻油的熬製方法

1.黑芝麻用清水洗一下，用濾網瀝乾水

2.放進超過裡面，中火炒到水分收幹

3.馬上轉小火慢慢炒熟，聽到有噼裡啪啦芝麻炸的聲音就可以關火了

4.將炒好的芝麻平攤開，我是放在烤盤裡面晾的。

5.取適量的芝麻放進攪拌機裡打碎

6.然後取出，倒入1大勺芝麻油進去

7.繼續進行攪拌,最後芝麻裡面也會出些油.

8.攪拌成很濃稠的油就可以了。裝進瓶子裡面，冷藏起來，要吃的時候那出來即可。

主料 黑芝麻 1000克 輔料 榨油機鹽 1臺 步驟 1.榨油機提前預熱25分鐘， 2.準備黑芝麻。

3.黑芝麻加水淘洗乾淨，撈出瀝水。4.放入炒鍋先大火炒至芝麻圓鼓鼓，再中小火炒，炒至碾碎芝麻香氣撲鼻，有點苦，芝麻炒的時候要掌握好火候，避免炒糊。5.榨油機預熱好，把炒好的芝麻倒入漏斗，就自動開始榨油了， 6.油渣先出來，油也在下面一個出口出來了。7.剛榨出來的油會比較渾濁，一斤芝麻大約出200克左右芝麻油，倒入容器需要靜置3天左右，最好時間久一點比較清澈。