農民直接把水果蔬菜賣給城裡人?這是一個古老的概念了。首先,必須分清楚,這個農民,是自己種植出蔬果、自種自賣的農民,還是把別人種的蔬果拿來賣、純粹作為批發商轉手的農民。
大概20年前,很多進城的農民,其實早已不自己種植蔬果了,純粹是批發銷售的個體戶,但他們藉著自己的鄉音、黝黑的面板甚至故意土氣的打扮,以及一句不離口的“這菜是我們自家種的,新鮮”,從而在城市的副食品市場裡立足。
這麼說絕對不是看不起農民兄弟的意思,而是要說明一個道理:現在的農民,種植面積和品種有限,根本不可能說自己種植的產品能滿足眾多城裡人的胃口,加上保鮮、包裝和物流種種因素,怎麼賣給城裡人?成本算的過來嗎?不是有人買沒人買的問題,是自種自賣根本不現實的問題。只能說,有城裡人去農民家裡玩,以後付一筆錢,每年把指定的一些農產品送上門,這個服務模式是有的,但規模不可能大,一般送個兩三家就足夠了。
所以,現代社會,包括農業,也是需要產業鏈支援的,否則,根本沒法節約成本、提高質量和效率。
農民直接把水果蔬菜賣給城裡人?這是一個古老的概念了。首先,必須分清楚,這個農民,是自己種植出蔬果、自種自賣的農民,還是把別人種的蔬果拿來賣、純粹作為批發商轉手的農民。
大概20年前,很多進城的農民,其實早已不自己種植蔬果了,純粹是批發銷售的個體戶,但他們藉著自己的鄉音、黝黑的面板甚至故意土氣的打扮,以及一句不離口的“這菜是我們自家種的,新鮮”,從而在城市的副食品市場裡立足。
這麼說絕對不是看不起農民兄弟的意思,而是要說明一個道理:現在的農民,種植面積和品種有限,根本不可能說自己種植的產品能滿足眾多城裡人的胃口,加上保鮮、包裝和物流種種因素,怎麼賣給城裡人?成本算的過來嗎?不是有人買沒人買的問題,是自種自賣根本不現實的問題。只能說,有城裡人去農民家裡玩,以後付一筆錢,每年把指定的一些農產品送上門,這個服務模式是有的,但規模不可能大,一般送個兩三家就足夠了。
所以,現代社會,包括農業,也是需要產業鏈支援的,否則,根本沒法節約成本、提高質量和效率。