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  • 1 # 常德農村老趙

    艾葉怎麼吃?艾葉的吃法有很多,一般都是和其他的麵粉或者米粉按比例蒸著吃。再就是和雞蛋搭配。今天就給大家介紹幾種艾葉的吃法!

    艾葉粑粑,在南方很多地方都會做,有用麵粉的,米粉的,糯米粉的,各地的風俗不一樣,做法也有所不同。但是都有共同的一點,就是要採剛剛發芽沒多久的嫩艾葉,將其搗爛,和米粉(麵粉)一起拌勻,再拿去蒸或者煎熟就可以了。

    艾葉煮雞蛋,艾葉本身就有很強的藥用功效,特別是對女性朋友。在農村裡可以說家家戶戶都有艾葉,放在家裡備不時之需。煮整個的雞蛋就用老葉(幹艾葉),長期食用有自己想不到的效果。在我們這邊的煮茶葉蛋的時候,配料中就有艾葉,放了艾葉煮出來的茶葉蛋,怎麼吃都不會壞肚子!

    艾葉蛋花湯,做蛋花湯就要用嫩的艾葉,沒有那麼苦,還帶著一點清香,艾葉對女性朋友的呵護,可以和益母草媲美。

    其實艾葉不只能吃,還可以用艾葉對房子燻蒸消,能夠有效的抑制空氣中的細菌,用於中醫理療上的艾灸。特別是產婦和剛出生的小寶寶,用艾葉煮水放涼,再去給小寶寶洗澡,就是臍帶被艾葉水打溼了也沒有,艾葉水有抗菌消炎的作用。

    我是常德農村小趙,一起和大家暢聊農村身邊的事!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
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