許多人都遇到過這樣的問題，如果酒罈子密封不好的話，酒中的異味不容易去除。我有幾種方法推薦給大家:第一種，用橡木塞塞緊，周圍有空隙的地方用融化的蠟密封，弄好後要認真檢查，不要留下氣孔。第二種，用一塊布或者一張韌性較好的紙當做第一層，上面再覆蓋保鮮膜，把酒罈子口蓋好，最後繩子圍繞口牢固的繫好。如果是藏在窖裡的話，想要美觀大方，把壇口最外層覆蓋紅綢布。清香型和濃香型不適合長時間儲藏，醬香型儲藏的時間越長越香。

1，用牛皮紙底層封口，上附一層膠紙，用橡膠皮筋套上；2，用防塑化封口膠紙，外附一層酒字布；又好看又方便隨時開啟。新手嗎？怎麼封口都不會？如果你的客人需要封壇珍藏，則用第一種，但換用細麻繩扎口，多幾層牛皮紙。最後加封壇泥，某寶上有出售。簡單封壇方法，瞭解下。還有罈子要選擇土罈子，便於酒呼吸，排除雜質，還有土罈子不會帶異味進酒裡不回潮。如果選擇用防塑化封口膠紙，那麼在易回潮季節時不時開啟下，回潮水滴會附在這膠上，處理下別滴酒裡影響品質。醬酒參考，其它隨意，又不貴，對酒質也沒那麼多細緻的要求