有，從營養價值來說，首先螺螄含有非常豐富的鈣質，每100克螺螄中含有大約156毫克的鈣質，明顯高於其他食物，因此，對於正處於生長髮育階段的兒童、更年期女性、老年人等食用一些螺螄可以起到補鈣的功效。

其次是礦物質，螺螄中的礦物質種類以及含量都是相當豐富的，有磷、硒、鐵、鉀、鎂、銅等，如硒與人體的長壽有關、鐵與改善貧血有關等。

人體無法合成這些礦物質，所以透過食用螺螄來攝取適量的礦物質。再次是蛋白質，每100克的螺螄中約有7.5克的蛋白質，雖然含量不高但所含的氨基酸種類卻是非常多的，尤其是人體的必需氨基酸，因此食用螺螄可以為人體補充多種氨基酸成分。

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一般人群都是可以食用螺螄的，但胃中有冷飲，腹中有久洩不實，並有冷瘕宿疝，或有久潰癰瘡未斂，不宜食之；對於脾胃虛寒、風寒感冒、女系月經期間以及產後都不適宜食用螺螄，過量食用可因螺螄寒性太重導致胃內積滯。

在清明後不宜吃螺螄，一則因為這個時候螺螄裡面可能會有蟲，二則清明後螺螄大多已經育有子螺螄，對人體健康不好。螺螄不能和牛肉、冷飲、羊肉、蠶豆、豬肉等食物一起食用。