心外科專家臨床發現，冠心病患者的飲食習慣是愛吃大魚大肉、油炸食品，不愛吃粗糧蔬菜；口重、愛吃鹹菜、炒菜猛放醬油；愛喝酒、吸菸及喝甜飲料。所以，冠心病人在飲食上要特別注意。

1、低脂的飲食方式：少吃含膽固醇、血脂比較高的食物，瘦肉（包括雞、魚）每日2-3兩，不吃或少吃肥肉，少吃動物內臟。

2、相對低鹽：不要吃鹽太多、太鹹、口味太重的食物，會容易引起高血壓，高血壓也是冠心病的一個危險因素，成人日攝入食鹽5-6克就可保持正常需要。

3、戒菸限酒：煙一定要戒掉，適量的紅酒有點好處，但不能飲酒過量，酒喝多易誘發心絞痛、心肌梗死，使心臟超負荷。

4、控制體重：吃太多導致體重增加、肥胖對冠心病的發展變化都是有害的因素；

5、濃茶也會誘發心絞痛或心律加快，這些因素都要適當進行控制。

6、適當食用水產海味食物，如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、海藻之類等，這些食物含有優質蛋白和不飽和脂肪酸，還含有各種無機鹽。