咖啡和香蕉能一起吃。

主料：低筋麵粉30g、咖啡粉20g、砂糖25g

輔料：香蕉1根、黃油10g、淡奶油50ml、巧克力醬1勺、蜂蜜適量、雞蛋3個、水20g、玉米油20g

1、準備材料。

2、蛋清蛋黃分開。

3、蛋黃里加入玉米油和水攪拌均勻。

4、篩入咖啡粉和低粉。

5、拌勻。

6、蛋清加入幾滴白醋打發粗泡，再分次加入砂糖打發。

7、取一些蛋白加入麵糊翻拌均勻。

8、再把麵糊倒入剩下的蛋白拌勻。

9、倒入烤盤，烤箱預熱後，放入中層上下火160度25分鐘。

10、烤好的咖啡蛋糕。

11、淡奶油加入巧克力醬。

12、打發。

13、鍋里加入黃油加熱融化，加入香蕉煎到兩面金黃，倒出後刷上蜂蜜。

14、蛋糕抹上奶油。

15、加入香蕉。

16、卷好。

17、切塊即可。