鵝肉不能和高蛋白食物一起吃鵝肉自身屬於高蛋白的飲食，大量的蛋白質在食用之後就及其難消化，高蛋白食物在食用之後就需要及其難以消化，若是在吃鵝肉之後再食用高蛋白食物，對消化系統負荷極大，食用過多容易引起消化不良。常見的高蛋白食物有：雞蛋、牛奶、豆類及其製品以及一些堅果。鵝肉不宜和生冷食物一起吃鵝肉屬於高蛋白食物，本來就難以消化，並且也含有大量的油脂，若是在吃鵝肉的同時再食用一些生冷性食物，很容易引起腹瀉、腹痛。常見的油膩食物有：各種冰鎮食物，比如：冰淇淋，雪糕等。鵝肉不宜和寒性食物一起吃鵝肉中含有大量的蛋白質和脂類，消化需要較好的胃腸功能，而寒性的食物中含有大量的寒氣，食用之後可引起脾胃虛寒，降低胃腸的消化功能，和鵝肉一起吃容易引起消化不良。常見的寒涼性的食物有：小米、綠豆、鴨肉、秋葵、黃瓜、苦瓜等。吃鵝肉的注意事項1.鵝肉中雖然含有大量的蛋白質，但也是屬於高脂肪食物，因此，不適合大量食用，食用過多容易引起肥胖。2.鵝肉屬於飛禽類，也會感染禽流感，因此，在禽流感流行期間切不可食用。