工廠中的5S是指：整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seikeetsu)和素養 (Shitsuke)這5個詞的縮寫。因為這5個詞日語中羅馬拼音的第一個字母都是“S”，所以簡稱為“5S”，開展以整理、整頓、清掃、清潔和素養為內容的活動，稱為 “5S”活動。

　　整理：在工作現場區分要與不要的東西，只保留有用的東西，撤除不需要的東西；

　　整頓：把要用的東西按規定的位置擺放整齊，並做好標識進行管理；

　　清掃：將不需要的東西徹底清掃乾淨；

　　清潔：使一切物品都能排列整齊，井然有序，保持美觀、整潔；

　　素養：透過上述活動使員工養成良好的工作習慣，自覺遵守各項規章制度

　　“ 5S ” 活動起源於日本，並在日本企業中廣泛推行，它相當於中國企業開展的文明生產活動。 “ 5S ” 活動的物件是現場的 “ 環境 ” ，它對生產現場環境全域性進行綜合考慮，並制訂切實可行的計劃與措施，從而達到規範化管理。

　　近年來，隨著越來越多的日資、港資及臺資企業的進入， "5S 管理 " 逐漸被華人所瞭解，並在國內部分企業中開花結果。