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看了一篇文章,有的包裝寫的酸奶,其實只是飲料。
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  • 1 # 丨丶琉年灬

    買酸奶我都會仔細看下包裝什麼的,只要是正規的貌似都會寫有是酸奶或飲料什麼的,但也有一些似是而非,不仔細看就看不出來,依稀辨別還是能看出來的

  • 2 # 美麗健乳業

    你好!酸奶其實是一種俗稱,更為正規的叫法是酸乳~想要給孩子選到真正的酸奶而不是酸奶飲料的話,可以檢視產品的配料表:

    真的酸乳:配料表上只有這幾項——生牛(羊)乳、白砂糖(或其他種類的糖)、乳酸菌(有時候寫做保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌)沒有其他任何東西。

    這種酸乳現在市場上有還是有,但比較少了,因為口感不是很順應大眾。

    所以,很多酸乳配料表上除了以上三項,也會有“食品新增劑”和“食用香精”。不過這種也是在國家規定範圍內的,不必太過擔心~這種的話就是風味酸乳。現在市面上大部分是這種酸奶哦~

    發酵乳:配料表上除了乳酸菌以外,還有各種看不懂名字的菌種,但沒有食品新增劑。發酵乳對腸道環境會更加有益。

    酸奶飲料:食品安全法裡有規定過,食品配料一般以加入量比例的多少,由多到少依次遞減的順序排列。乳飲料因為含水量大大超過含乳量,所以營養價值不高。

    所以,你可以去超市裡看一下配料表,第一項是“水”的就是酸奶飲料。

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