瞬間到100度是沒有傷害的，因為冷卻液的沸點在120度才開鍋沸騰。另外具體看你的是什麼車型，通用汽車的車型在出廠設計的溫度在108度左右水箱散熱風扇才介入，多數車輛有低速和高速風扇降溫兩個級別，車輛水溫在90多度散熱風扇運轉，溫度開始降下來，假如低速風扇有故障，到105度的時候高速風扇會介入，水溫就降下。

如水溫表指標接近紅區，或者水溫警告燈亮起，應該立即靠邊停車、熄火檢查。

水溫過高俗稱“開鍋”。“開鍋”會導致汽缸蓋、汽缸體變形甚至損壞。

通常水溫高有幾種原因:

1、散熱風扇不會轉或風扇繼電器損壞。

2、冷卻系統洩漏，冷卻液不足。

3、節溫器失效。

4、水箱堵塞。

5、水泵損壞。

大家都知道高原的水的沸點低於100攝氏度，也就是氣壓低，水的沸點也低；反過來一樣的。

一般來說冷卻液管路是封閉的並且有個放氣閥，這個放氣閥就是調整水路沸點用的，我們在出廠的時候將冷卻液的沸點調整到110度左右，報警溫度設定在108度左右，這樣在➕上新增劑（還有乙二醇）共同作用，保證水的熱熔足夠說明書上的所有發動機工作工況

所以100度不會損害正常車輛的發動機