偶爾吃一下是不會長胖的，但是長期食用快餐就不太好了，首先快餐多是含糖，脂很高，但纖維含量很低的肉食且多經過油炸，這樣的食物長期食用，常見出現維生素缺乏，因一般進食較快可出現各種胃炎，更可以導致肥胖，誘發高血壓，高血脂等情況出現。所以適度食用沒有影響，但長期食用，甚至代替傳統正餐就不是很好了　　吃麥當勞食品的危害：　　

1、麥當勞熱量高，經常吃容易致胖。　　

2、油炸食品，麥當勞和肯德雞快餐中含量很高的化合物被證明有致癌作用。　　

3、洋快餐中的漢堡包、炸薯條、炸雞、比薩等，由於脂肪含量過高，不僅會增加體重，對於青少年正在發育的大腦也將造成永久的傷害。兒童經常食用可樂、汽水、糖果、薯條、薯片、漢堡包等食品，容易造成營養素缺乏，不長個兒。　　

4、 反式脂肪酸(反式脂肪)，即人造奶油(人造黃油)，是食品業者在製造植物油的過程中透過微生物與氫化技術產生的人造植物油脂。　　反式脂肪酸會增加人體膽固醇含量，特別是低密度脂蛋白膽固醇的含量，被認為是引發膽固醇問題和動脈阻塞的誘因之一。醫學界也已證實反式脂肪酸攝入過多會增加人們罹患冠心病的風險。