1、黨參黃芪燉雞湯材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10 個，母雞1 只(1000 g左右)，生薑2 片，鹽、米酒適量。做法：將黃芪、枸杞、薑片洗淨，放濾袋內。將母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。

2、瓜仔雞湯材料：1/4只土雞，蔭瓜100g，老薑30g，青蔥1根，水適量。做法：將土雞斬成小塊，放入沸水汆燙1分鐘後撈出。蔭瓜切塊，老薑去皮切片，青蔥切段。將以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鐘左右即可。

3、枸杞燉雞湯材料：枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g。做法：雞洗淨後切塊，放入酒、香油、姜醃半小時。鍋中倒油燒熱後，將醃好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鐘。再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。

4、紅棗燉雞湯材料：三黃雞1只，紅棗10個，鹽適量，姜2片。做法：雞去除內臟，冼淨切大塊後，放進開水裡過一下。將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。