植物嫁接須砧木和接穗都選取親緣關係較近的樹種才易於成活，最好是同科同屬。

楊梅可以嫁接以下植物:

1、荸薺種：樹勢中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。

2、晚稻楊梅：樹勢強，果平均重11.2克左右，圓形、色紫黑髮亮、品質佳。

3、丁岙梅：樹勢強健，枝條較疏朗，果大，平均重15-18克，紫紅色，肉厚，汁多味甜，核小品質上等。

4、大葉細蒂：樹勢強健，葉大而厚，果中大，重13克，色紫紅或紫黑色，肉質細而多汁，甜酸可口，品質優良。

5、大粒紫：樹勢強健、果紫紅色，中大，肉質軟，味酸甜，呈青綠色。

要嫁接先要選同科地，若是同屬地更好，所以楊梅要與同科地（楊梅科）進行嫁接。一、 樹種選擇 要求用楊梅種(myrica rubra)，其中又以野生楊梅種子的實生樹為好，其不僅嫁接後親和癒合良好，且抗性、適應性均較強。

二、 樹齡選擇 一般選用培養2~3年的樹苗為好，若是高接換種，則樹齡要在15年以內。

三、 接穗選擇

要選擇生長強健、進入盛果期的豐產樹的樹冠中上部外圍的1~2年生枝，高接則要待枝條已退綠轉為灰色或灰褐色。