1、選址：挖井之前先選擇一片長有茂密艾蒿叢的地方。打井人在打井之前並不知地下水距地面有多深，全憑地面的艾蒿當嚮導。但井深一般都是要超過三丈的。

2、挖土：古人過去打井的工具土語稱蝴蝶錐，錐的頭部形狀像現在的冰鑹，上部有兩個形似蝴蝶翅的泥鬥，錐頭在鑽井的同時也把泥沙帶到了泥鬥裡，裝滿後拉出地面進行清理。

3、製造井橈：井橈取材一般是落葉松板材，沒有落葉松取雜木也可以。井橈呈六邊形，這樣的井橈構架合理，支撐力強。木匠把選好的木料鋸成厚厚的木板，在木板的兩端刻上卯眼和榫頭，俗稱公卯榫，然後把木板按卯眼和榫頭一一的扣好。

4、下井橈：因為平原上打井大都是土層，井又比較深，被水浸泡容易塌方，所以在打井的同時要下井橈。有條件的地方地表水淺，臨時打井也有用石頭和磚堆砌的。

5、取土：此外還要配備幾個力工幹力氣活。力工們在井匠的指揮下，泥鬥裡的泥裝滿後，再用力提出清理，同時木匠在地面上把井橈一層層的下進井裡，再用重錘將井橈夯實。如此往復，直到井出水。