山楂具有促進血液迴圈和消除血瘀，增強胃和消化食物的作用，特別是對於肉類和食物，並具有降低血脂的顯著作用。 蜂蜜具有清熱解毒，腸通便和調和的功能。 它也是中藥藥丸的新增劑和粘合劑。 因此，山楂蜂蜜水可以治療高脂血症，高血壓和消化不良等疾病。 但是，山楂是相對酸性的。 禁止某些消化不良，胃潰瘍，胃炎等患者服用。 同時，山楂具有活化血液的作用，因此孕婦不宜服用。

　　山楂乾和蜂蜜喝水有很多好處，山楂幹味道酸酸的，而蜂蜜味道香甜可口，二者搭配食用不僅可以中和味道，變得酸甜可口，對身體健康也有很大的益處。山楂幹味酸，能夠開胃促消化，蜂蜜同樣也可以增強消化系統功能，蜂蜜中富含活性酶和多種營養成分，這些營養成分可以潤滑腸道，促進胃腸道的蠕動，調節胃酸的分泌，從而促進食物的消化吸收。

　　同時山楂乾和蜂蜜一起食用增強了抗衰老的作用，能夠美容養顏。山楂幹中含有的黃酮類、維生素C、胡蘿蔔素等物質能夠阻斷並減少自由基的生成，延緩衰老，蜂蜜中則含有多種抗氧化物質和酶類，可以幫助身體清除體內多餘的自由基，促進身體的新陳代謝和血液迴圈，加快體內的毒素和廢物排出，使肌膚更加精緻光滑。