其實，這是一種你情我願的行為啦。也可以不吃的...不過加1塊錢真的是比較實惠了。

一般來說，南方加米飯比較便宜，北方則貴一些。為什麼呢？

“老闆，我想再加碗米飯！”“4元一碗。”“怎麼這麼貴!”

到底為什麼在北方續碗米飯這麼貴？

因為北方大米出身貴族！北方晝夜溫差大，光照充足，水源優質、土質肥沃，這些優勢一列足以傲視南方。此外一年只種植一季，充分確保大米質量。俗話，一方水土養育一方稻米，因此，北方米和南方米無論從長相還是口感上都大相徑庭。

以東北大米為首，我們平時所說的“大米”都應屬於粳米，外觀上非常好辨別：米粒短粗，看起來比較飽滿，粳米支鏈澱粉含量較高，這一點直接決定了粳米會比較“糯”。從口感上說，粳米更加綿軟，粘性也更強，所以更適合直接做白米飯或者煮粥。

北方大米能好吃到什麼程度？

磕開一隻生雞蛋，拌在飯裡，再滴幾滴醬油，一碗日式生雞蛋醬油拌飯就做好了，愛好日本美食劇的人，大概都曾被這種簡樸隨意的搭配和食客一臉的滿足驚呆過。而內心的os是"日本人真是變態，吃個白飯也像在吃什麼了不得的終極美味。"