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  • 1 # 錢布斯

    黑洋酥的用料

    熟黑芝麻 80g冰糖 50-60g水麥芽 30g豬油 100g

    黑洋酥的做法步驟

    將做法儲存到手機

    步驟 1

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    芝麻冰糖稱好入破壁機

    步驟 2

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    打均勻粉碎

    步驟 3

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    加入豬油,水麥芽

    步驟 4

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    隔水加熱混勻,放入盒子冷藏硬,分割

    步驟 5

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    包湯圓

  • 2 # 烈火無影

    1、材料集合:黑芝麻,豬板油,白糖

    2、豬板油洗乾淨,用紙巾吸去多餘水分,切塊。放入鍋內開中火慢慢熬

    3、當鍋內不再冒泡、豬油渣體積明顯變小就算熬好了,豬油冷卻後,用濾網將豬油過濾到玻璃器皿,冰箱冷藏

    4、生芝麻洗乾淨,用濾網瀝乾水

    5、機器內打磨成粉末備用

    6、鍋內放適量豬油,然後將芝麻粉+糖一起倒入鍋內;開最小火炒勻就可以了

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