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1 # 柚稚0098
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2 # 穩定有餘
主料
幹豆腐1張
油麥菜3棵
大蔥1段
輔料
油少許
蠔油1勺
鹽少許
五香粉少許
做法步驟
1.幹豆腐1張，油麥菜3棵，蔥1段。
2.油麥菜擇洗乾淨，揪成2寸長的段。
3.幹豆腐切條，用開水燙一下去豆腥味，再切點蔥花。
4.準備好所有食材。
5.平底鍋燒熱加點油炒香蔥花，加幹豆腐翻炒同時加1勺蠔油炒香，上色後加鹽和五香粉翻炒均勻，最後加油麥菜快炒。
6.簡單的小炒，清淡好吃營養。
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3 # 使用者6715765155241
1油麥菜洗淨2切成小段3幹豆腐切長條狀4鍋內油熱後下蔥花炒香5放入幹豆腐翻炒,加少許的水6放入油麥菜7加鹽,醋,炒勻8出鍋裝盤即可
1.
油麥菜擇洗乾淨,切成段,豆腐洗乾淨切塊
2.
鍋燒熱,加入適量油,將油麥菜放入鍋中翻炒
3.
油麥菜炒至斷生盛出
4.
鍋中加入適量油,將豆腐放入鍋中小火煎至定型