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  • 1 # 沒有名字還不行

    芋圓就是用木薯粉做的,幾乎市場上買的都是用木薯粉做的!孕婦是可以食用芋圓的,但是最好還是要喝熱的!少吃冰!如果有興趣,您也可以自己做附上我做芋圓的方法:1.主要原料有芋頭(番薯、紫薯)和木薯粉,口感爽滑,而又彈性十足;一般搭配有:蓮子、綠豆、紅豆和花生等2.食材洗乾淨,削皮切塊後上過蒸熟後,趁熱碾成泥,根據喜好加白砂糖,牛奶;將芋泥跟木薯粉一起揉成團(視麵糰乾溼程度選擇適量加水或加粉)3.揉搓成條狀後,刀切小塊,撒粉防粘;(如果做多了,可直接將生的芋圓冷凍起來,等要使用的時候再拿出來煮,不需要解凍)4.下鍋煮芋圓,煮至芋圓浮起來後再多煮1-2分鐘後就可以盛起晾涼過一遍冰水(冷水也可以)5.自制的芋圓的手工工序實在有點繁瑣,但是堅持了就一定會獲得驚喜;如果您實在不想太辛苦的話,個人覺得芋貴圓的芋圓還是比較不錯的,比較符合個人口味啦,您不妨也去試試咯~注:a.如果做多色多口味的芋圓,如果你介意顏色混了的話,建議你分開煮,如果不介意的話,可以一鍋熟也沒問題的。b.如果你擔心芋圓沒有煮熟的話,你可以在關火之後悶上1-2分鐘再撈出來放在冰水中

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