我覺得這個問題問一下專門的酒窖制定公司比較好。我簡單的說一下自己的觀點，我們應該關注、注重以下幾個問題：

1、溫度恆定、溼度恆定的問題

因為像葡萄酒對於溫度和溼度的要求是十分嚴格的，溫度要控制在5度-10度，溼度要控制在70%。

而保持溫度和溼度的恆定，對於酒窖的空調要求也很高（家用的空調是不行的），必須具有高精度、質量好，並且能夠自動的調節溫度和溼度的條件。

2、保溫的問題

做好保溫的環境，能夠保持穩定和溼度的同時，也能節約電費成本。保溫層怎麼做，都需要諮詢專業的公司。

3、光源照明問題

因為葡萄酒是怕光的，所以光源要選擇冷光源。

4、酒窖的佈局問題

稍大一點的地下室，有必要像裝修房子一樣做好佈局，比如說，哪裡是儲存酒的區域、哪些是品酒的區域，具有獨特風格的設計等，這個也是需要專業的酒窖制定公司幫你設計佈局。

5、預算的問題

自己的資金有多少，適合什麼樣的設計，需要自己衡量哈。