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  • 1 # 樂至於心

    麥胚、玉米,大豆、雞蛋、黃油。

    1、麥胚。

    美國營養學博士哈桑先生在《想年輕長生不老》寫道“小麥胚芽包含著豐富均衡的且對生長髮育又是必需的營養素,半杯小麥胚芽勝過四個雞蛋的蛋白質成份。”

    2、玉米。

    是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名:玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。

    3、大豆。

    原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產區,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。

    4、雞蛋。

    雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

    5、黃油。

    用牛奶加工出來的一種固態油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品,營養豐富但含脂量很高,所以不要過分食用。

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