寒富蘋果是遼寧省新民市特產。

新農村鄉素有“遼寧省寒富蘋果產業第一鄉”的美稱，新農寒富蘋果，果實酸甜可口、芳香撲鼻、風味優美，富含糖、酸、果膠、鈣、鐵、磷以及多種維生素；耐貯性極強，在一般土窖內貯藏8個月，不皺皮，不變質。

紅富士（Malus pumila Mill）是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富的統稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20餘年，選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點，於1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。

中國於1966年開始引進富士蘋果。1980年春，農業部組織有關專家赴日本考察時，有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和接穗，安排在蘋果主產區的多個試點進行系統觀察和研究。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點，但也存在著果實著色差的缺點。為此，日本各地從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統稱為紅富士。

寒富蘋果是在紅富士蘋果的基礎上研究出來的，其實也是紅富士蘋果，寒富蘋果的種植地區基本上都是在遼寧地區，這種蘋果的好處是個大，水份足，色澤豔麗，但是甜度稍低。