番茄和豆角，很少有人會把它們兩個結合在一起，就跟茄子和豆角一樣，但是不管番茄豆角，還是茄角之戀，它們搭配在一起都非常的不錯。　　

番茄豆角　　

1.準備食材　　

2.鍋中做水燒開，放入豆角焯熟！　　

3.將焯熟的豆角改刀斜切　　

4.西紅柿洗淨，切塊　　

5.炒鍋放到火上，熱鍋涼油，放入蔥花　　

6.放入豆角翻炒　　

7.放入適量醬油調味　　

8.放入西紅柿塊翻炒均勻　　

9.放入適量鹽調味　　

10.出鍋前放入蒜末翻炒均勻　　

小貼士　　

豆角一定要焯熟，因為豆角生的有毒！

還可以加入雞蛋么

1.豆角洗淨去頭去尾切成小段，西紅柿洗淨之後切成小塊；

2.鍋中加水燒開，放入豆角（豆角不熟有毒）加一點鹽，一點油，撈出；

3.熱鍋涼油，放入西紅柿，炒出湯汁，放入蔥花、豆角，翻炒一下，加入鹽，出鍋。

看你愛吃什麼口味的，如果是鹹香口味就少西紅柿，西紅柿做醋用。如果喜歡口味豐富一些的，西紅柿多放，切碎點最後用西紅柿汁煮一下豆角，味道十分爽口開胃！