食材

四季豆500克

西紅柿2個

尖辣椒2個

牛肉250克

油適量

鹽適量

花椒粉適量

生薑粉適量

草果粉適量

醬油適量

雞精適量

蔥1根

大蒜3瓣

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：

步驟

1

準備食材；

2

四季豆斜切絲；

3

西紅柿切片；

4

尖辣椒去籽後切絲；

5

打蒜切片，蔥切段；

6

準備牛肉；

7

牛肉切絲；

8

熱鍋熱油，放入牛肉絲，炒變色；

9

放入蔥、蒜炒香，淋醬油，撒鹽、花椒粉、生薑粉、草果粉；

10

放入四季豆翻炒，可加適量開水，炒斷生；

11

放入西紅柿翻炒；

12

放入青椒，撒雞精炒勻；