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我是農村人對爛樹生木耳有所瞭解!不但柳樹有很多枯木都會生木耳。一般上半年雨水多易生木耳,下半年天氣乾燥是不會的。因為春季雨水多氣溫暖和,樹木腐爛經過雨水浸泡很容易生木耳,有的枯木生出來相當多。以前我們農村人經常會採摘煎吃,但也不是所有的樹生耳子都能吃,有幾種樹耳子可吃。有梧桐樹,棗樹,水楊樹,柳樹等等。這些樹生出來的木耳都可吃,一般木耳經過高溫煎熟是沒有問題的。有人說木耳有藥用價值,但我相信有藥用價值到底什麼用我不知道!我知道很好吃,耳子吃起來爽口潤滑又脆。但話說回來,最好不要吃為了安全起見!不要貪一時好吃,萬一中毒後果不堪設想。謝謝大家理解!
1,能吃,那是一種類似木耳的菌類。
2, 李時珍闡述過木耳的藥用價值,他認柳樹上的木耳能補胃利氣,用於反胃吐痰收效甚捷。
3,越新鮮的食物營養越好,但事實並非如此,新鮮木耳不宜直接食用。鮮木耳就含有一種卟啉類光感物質,食用後若被太陽照射可引發面板瘙癢、水腫、嚴重的可致面板壞死。若水腫出現在咽喉黏膜,會出現呼吸困難。而幹木耳是經曝曬處理的成品,在曝曬過程中大部分卟啉會分解/消失,加上食用前經水浸泡,剩餘毒素會溶於水中,就會使水發木耳無毒。因此,吃木耳切不可貪“鮮”。