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  • 1 # 使用者7453431292036

    是可以一起炒的

    豆腐營養豐富,補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實,豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。

    下面是做法:

    1.備好食材,選老豆腐2

    2.豆腐洗淨切成片,姜切末3

    3.韭黃切段,紅辣椒切絲。4

    4.鍋中放油,放入豆腐煎5

    5.煎到一面金黃時翻面煎另一面6

    6.煎到兩面金黃時放入薑末,煸炒出姜的香味7

    7.下入韭黃和辣椒絲8

    8.翻炒均勻9

    9.放耗油10

    10.再度翻炒均勻即可出鍋裝盤。韭黃很嫩,炒的時間不要長

  • 2 # 使用者2953035810118

    如果發燒的話儘量吃些流食,易消化的,如粥,韭菜是發物,炒制的菜品多少有些油,發燒時還是以清淡好消化為主。

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