和枇杷相剋的食物1.枇杷——胡蘿蔔相剋。枇杷富含維生素C，胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酵酶的物質，這種物質可以破壞枇杷中的維生素C，降低原有的營養價值。2.枇杷——黃瓜相剋。枇杷中含有豐富的維生素C.黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用，枇杷中的維生素C會遭到破壞，失去了應有的營養價值。3.枇杷——海味相剋。枇杷富含果酸，若與含鈣和蛋白質豐富的海味同時食用，果酸可以和海味中的鈣結合生成沉澱，使蛋白質凝固，影響營養成分的消化吸收。

1、尚未成熟的枇杷切勿食用。

2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。

3、吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

4、枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗淨，生吃，就能治療口乾煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗淨去皮，加冰糖5克，熬半小時後服用，對於扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。 食用枇杷注意事項1、肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用。2、脾虛洩瀉者、糖尿病患者要忌食。3、其果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千萬不要誤食，以免危害健康及生命。