主要有以下三個方面的區別：
一、兩者麻將的比賽方法出處不同
1、槓上開花：此麻將胡牌的番種適用於中國麻將競賽規則。
2、麻將流淚：是瀋陽地方上的麻將規則中的番種，不是國標麻將規則的番種。
二、兩者胡牌後的指向性有所不同
1、槓上開花：是指開槓抓進的牌成胡牌。它的指向是胡牌勝利的一方。
2、麻將流淚：是指胡別人補槓後打出的牌。它的指向是被胡牌的一方，是負方。
三、兩者胡牌後的番數演算法有所不同
1、槓上開花：在《中國麻將競賽規則》中的番數演算法是計8番。
2、麻將流淚：在瀋陽麻將中的番數演算法是計1番。
舉個簡單例子：已有牌列中有三個2萬，這時候自摸（或碰）一個2萬，就可以開杆，如開扛抓到的牌是自己需要的胡牌，就稱為槓上開花。如開扛後不是自己需要的胡牌，就打出一張牌，而打出的這張牌恰好是別家需要的胡牌，那麼這時候就稱麻將流淚。
參考資料：
主要有以下三個方面的區別：
一、兩者麻將的比賽方法出處不同
1、槓上開花：此麻將胡牌的番種適用於中國麻將競賽規則。
2、麻將流淚：是瀋陽地方上的麻將規則中的番種，不是國標麻將規則的番種。
二、兩者胡牌後的指向性有所不同
1、槓上開花：是指開槓抓進的牌成胡牌。它的指向是胡牌勝利的一方。
2、麻將流淚：是指胡別人補槓後打出的牌。它的指向是被胡牌的一方，是負方。
三、兩者胡牌後的番數演算法有所不同
1、槓上開花：在《中國麻將競賽規則》中的番數演算法是計8番。
2、麻將流淚：在瀋陽麻將中的番數演算法是計1番。
舉個簡單例子：已有牌列中有三個2萬，這時候自摸（或碰）一個2萬，就可以開杆，如開扛抓到的牌是自己需要的胡牌，就稱為槓上開花。如開扛後不是自己需要的胡牌，就打出一張牌，而打出的這張牌恰好是別家需要的胡牌，那麼這時候就稱麻將流淚。
參考資料：
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