用料

主料

魷魚1條

金針菇200克

輔料

油

3勺

料酒

1勺

醬油

2勺

蒜頭

2粒

蔥

1根

辣椒

2根

鹽

4克

清蒸魷魚的做法

1.

準備好食材

2.

金針菇洗乾淨後，切掉根部

3.

然後鋪放在碟子上

4.

魷魚切條狀

5.

用鹽、料酒進行醃製10分鐘

6.

醃製好了，放在碟子上

7.

然後開蒸，15分鐘

8.

把蔥、蒜苗、辣椒切小粒

9.

把蒸好的魷魚多餘的水倒掉

10.

再放上蒜頭、蔥、辣椒上去

11.

再加上少許醬油

12.

下油鍋，把油燒沸

13.

油燒沸後，淋在魷魚上即可