好用。

首先釣魚人要將玉米用水給泡上一天，再把這些材料都放上鍋裡煮。原則上都是水開以後再變成小火煮上個3小時即可，當然，釣魚人在煮玉米的時候，看到玉米要是剛剛煮裂開口，那就可以出鍋了！

我當時是專門跑回到老家去製作的，因為老家的一些材料都齊全。釣魚人將煮好了的玉米都將其晾開，使得水分都散發幹就行了。

等玉米自然晾涼後，釣魚人就要將安琪酵母給倒進玉米里攪拌均勻，也可以使用麴酒倒進去。比例則是1公斤玉米加一包安琪甜酵母就可以了。

釣魚人將攪拌好的玉米粒用個大袋子給密封起來，使其放置上一週時間等待發酵，但是這個發酵時間不宜過久，不然會壞掉的。

大家等發酵成這個樣子後，就算是發酵成功了！釣魚人再將發酵好的玉米放進鍋裡蒸上一兩個小時，等到玉米稍微變軟即可。

像這種稍微軟一點的玉米，用來釣魚是非常容易掛鉤的。像用來釣草魚、鯉魚、青魚、鯽魚這些魚種都可以。而這酒槽玉米是既可以當成釣餌掛鉤，也可以將其揉碎，加上的油枯捏成團當打窩來使用，不過我一般都是同時使用這些的！

而像這招酒槽玉米餌釣魚的技巧，釣魚人學會後是經常去水庫野河，還有一些收費的黑坑釣魚嘗試，結果效果都是非常不錯的，輕輕鬆鬆都能釣上大鯉魚。