沙姜的用途很廣，是人們食用的調味佳品，也是食品工業、醫藥工業的重要原料，具有較高的商品率和經濟效益。
現將沙姜的主要栽培技術介紹如下，以供參考。
1.選種。選生長均勻、表皮完整、肉色鮮豔、老熟無病蟲的健康姜作中國農業網種。如在病田選種，姜種必須消毒，防止帶病入田。
2.選地。選擇地勢較高、排灌好、土質疏鬆、肥力好的沙質土壤種植，最好是新墾荒地或幾年未種過姜的土地。連作熟地易發病，種前要進行土壤消毒。用50%的代森銨和50%的多菌靈粉劑各0.5kg，兌水400kg，於種前2～3天均勻噴灑種植地，然後翻耙均勻，數天後即可種植。
3.種植。沙姜的種植的時間性很強，不能太早或太遲。一般在“春分”到“清明”前後種下，最遲不遲於“立夏”。種前要曬種1～2天，以促進姜種發芽。土地要細緻整理，開好排水溝，然後起寬2.5～3m的畦，開好行，施足基肥，按株距15cm下種。每667m2用姜種200kg。種後蓋上土質肥或細土，土壤如果幹旱要澆水。可在畦面蓋上草保溫保溼，確保齊苗。
4.田間管理。沙姜種植後要做好排灌工作，及時鬆土、補苗。合理施肥，基肥以有機肥為主，施腐熟有機肥2000kg/667m2；結合中耕除草進行施肥。
沙姜的用途很廣，是人們食用的調味佳品，也是食品工業、醫藥工業的重要原料，具有較高的商品率和經濟效益。
現將沙姜的主要栽培技術介紹如下，以供參考。
1.選種。選生長均勻、表皮完整、肉色鮮豔、老熟無病蟲的健康姜作中國農業網種。如在病田選種，姜種必須消毒，防止帶病入田。
2.選地。選擇地勢較高、排灌好、土質疏鬆、肥力好的沙質土壤種植，最好是新墾荒地或幾年未種過姜的土地。連作熟地易發病，種前要進行土壤消毒。用50%的代森銨和50%的多菌靈粉劑各0.5kg，兌水400kg，於種前2～3天均勻噴灑種植地，然後翻耙均勻，數天後即可種植。
3.種植。沙姜的種植的時間性很強，不能太早或太遲。一般在“春分”到“清明”前後種下，最遲不遲於“立夏”。種前要曬種1～2天，以促進姜種發芽。土地要細緻整理，開好排水溝，然後起寬2.5～3m的畦，開好行，施足基肥，按株距15cm下種。每667m2用姜種200kg。種後蓋上土質肥或細土，土壤如果幹旱要澆水。可在畦面蓋上草保溫保溼，確保齊苗。
4.田間管理。沙姜種植後要做好排灌工作，及時鬆土、補苗。合理施肥，基肥以有機肥為主，施腐熟有機肥2000kg/667m2；結合中耕除草進行施肥。