咖啡渣可以用來養花。 咖啡渣就是咖啡豆研磨蒸煮之後產生的渣滓，它通常是被當做廢料處理的。 咖啡渣含有2%左右的氮元素，但不能直接丟進土壤裡使用，而是要經過腐熟分解之後，才能放到土壤中，而且它是一種長效性的肥料，不會一下子就顯現作用。咖啡渣也含有其他的微量元素和營養物質，比如磷元素和鉀元素，鉀、鎂和銅。咖啡渣還含有鈣，錳，鋅和鐵，但這些營養物質含量太低，不能對植物的生長產生太大的影響。 咖啡渣作為一種綠色原料，可以施肥給喜好氮化物的植物和大多數四季生植物及蔥類植物。將咖啡渣散撒在家中栽培的喜好酸性的植物花盆裡，如杜鵑花、玫瑰、山茶、米蘭等，可以幫助開出更美麗更鮮豔的花朵。咖啡渣與褐色原料如枯葉和乾草混合還是優良的複合肥料，還能防止根系招蟲。 等到咖啡渣發酵過之後再與泥土混在一起，而不要直接倒在花盆中，因為只有發酵後才可以成為被花卉吸收的養分，在發酵過程中產生的熱量會把花燒死。 所以，把咖啡渣攢到一定的量，混在土中澆上一些水，用塑膠袋蒙嚴。經過一個夏天就完全發酵好了，天然的絕佳的有機花肥就誕生了。