美味的玉米疙瘩

玉米麵疙瘩這道美食是用粗糧做成的美食。他有非常豐富的營養價值，可以為我們的身體提供一定的能量。

材料:玉米粉、南瓜、綠豆、玉米渣、紅糖、水

步驟:

1.鍋裡放足量的水燒至水似開非開發出響聲，玉米渣（玉米糝）和綠豆用清水洗淨放入鍋中

2.南瓜用清水洗淨切成塊狀放入鍋中

大火熬煮至鍋裡的水開，用勺子舀適量的米湯，鍋裡的食材繼續熬煮

玉米粉放在和麵盆裡，舀出的米湯澆在玉米粉上

3.用筷子把玉米粉和米湯攪拌均勻，使玉米粉充分吸收水分形成麵疙瘩

4.用手把所有面疙瘩揉合在一起，形成表面光滑的玉米麵團

5.用手摘去一個大約直徑如一元硬幣大小的麵糰，放在手掌心裡，兩手掌心相對，把麵糰搓成圓球狀

6.兩手掌心相對，把圓球狀的麵糰按壓成圓餅狀

7.直到鍋裡的所有的食材熟透，且綠豆開花

做好的玉米餅放入鍋中煮制

8.期間用勺子把玉米餅攪拌幾下，防止玉米餅粘連，直到玉米餅熟飄起來，就可以關火