如果你想活的久點，我可以很明確的告訴你，不可以。如果你想及時行樂那你隨意。

不管世界上任何酒，都含有酒精。而酒精是世界衛生組織釋出的”一級致癌物”。一級致癌物意味著有明確的資料證明，酒精能增加致癌機率。

酒精本身沒什麼，但酒精的代謝中間產物乙醚能夠增加細胞變異的機率，從而導致我癌症機率的增加。

癌症特別講究5年生存率，說的是5年相對容易復發，一般的超過5年以後，複發率直線下降，這個時候才可以說癌症治癒了。

做完手術只能說明，把癌症被抑制住了，並不能保證癌症不會復發。這個階段，要格外注意飲食當中，避免類接觸似於各種酒，炭火燒烤，菸草，各種醃製食品等這些在世界衛生組織，所認定的一級致癌物。

現在市面上有很多所謂的藥酒，並沒有哪一種取得專業機構的認證，具有防癌作用的吧？如果有，我們這些常年和醫療、營養打交道的人肯定會比你們更先知道的（騙人的那就不好說了），但酒精增加致癌機率確實很肯定。所以胃癌手術之後，從健康的角度，不應喝酒。

國家二級公共營養師

營養學會會員

衡膳營養講師、營養大使

擅長上班族營養、癌症營養

在國際腫瘤研究機構（IARC）的致癌物分類中，酒精飲品被歸為與腫瘤發生關係最密切的I類物質，飲酒也被列為與患腫瘤明確有關的危險生活方式之一。已證實飲酒者口腔癌、食管癌、直腸癌、肝癌以及乳腺癌發病率均高於不飲酒者，一些動物和人體的實驗發現，酒精會幫助腫瘤細胞擴散，導致腫瘤惡化。

雖然飲酒與胃癌的發生是否存在著確切的關係尚存在爭議，但已經罹患癌症的胃癌術後患者無疑應該戒酒，尤其是正在接受放療的患者，酒精會加重放療的副作用。

胃大部切除手術基本不會影響病人的營養狀態，但是全胃切除的病人，有相當一部分會發生營養不良，主要原因是食物攝入量減少；胃蛋白酶減少，食物消化不良；食物在小腸內透過太快，不能與消化酶充分混合等。因此，應保證每天的食物攝入量，以少量多餐為原則；以高蛋白、高能量的飲食為主，儘量做成流質，輔助以豐富的維生素。