區別為:
1、口感不同。鐵觀音以甜香味為香味主體,口感順滑,滋味鮮爽,回甘;大紅袍口感重一些,香氣更熟化一些,茶水更醇厚一些。
2、功效不同。鐵觀音有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。大紅袍除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
3、產地不同。大紅袍屬於閩北烏龍,鐵觀音屬於閩南烏龍。
4、特徵不同。大紅袍其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。鐵觀音成顆粒狀,色澤青綠或黃綠。
5、品質不同。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽”。
區別為:
1、口感不同。鐵觀音以甜香味為香味主體,口感順滑,滋味鮮爽,回甘;大紅袍口感重一些,香氣更熟化一些,茶水更醇厚一些。
2、功效不同。鐵觀音有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。大紅袍除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
3、產地不同。大紅袍屬於閩北烏龍,鐵觀音屬於閩南烏龍。
4、特徵不同。大紅袍其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。鐵觀音成顆粒狀,色澤青綠或黃綠。
5、品質不同。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽”。