一般板材或者卷板狀態下，沒有經過深加工的，不會給磁鐵吸住，但是如果經過深拉伸後，304裡面有部分轉變為馬氏體結構，顯現微弱磁性，這時有可能給磁鐵吸住。所以，如果是板材能給磁鐵吸住，那就肯定不是304，如果是產品能給磁鐵吸住，那就肯定沒有經過退磁處理。 吸鐵石可以吸引的是鐵和鎳，如果一個不鏽鋼製品可以被吸引，說明其含鐵、鎳量很高。這樣的不鏽鋼製品一般抗腐蝕性不是很好，因為不鏽鋼的“不鏽”性質主要來源於鉻金屬。但其價格較為便宜也較為耐用。 但是，不鏽鋼的好壞不能僅僅靠吸鐵石來鑑別，有些劣質不鏽鋼產品中摻有大量的錳金屬。錳不能為磁鐵吸引，但加入錳之後，產品的耐鏽耐蝕性降低很多。這樣的產品雖然不能被吸鐵石吸引，但質量很差。 海量國際軌道交通線上

通常情況下，304不鏽鋼不會被磁鐵吸住。304不鏽鋼又稱18/8，是奧氏體不鏽鋼下的一種。

奧氏體不鏽鋼的通性為含有16%—26%鉻和35%以下的鎳，通常具有最高的耐腐蝕性，不能透過熱處理進行強化，並且無磁性。典型的用途包括飛機工業、乳製品和食品加工工業。