市場經濟，今年大蔥被淹了，上市的少了。

然後還有一部分人從中看到了商機，我之前的一個做冷庫的鄰居，在大蔥兩塊錢的時候，陸續囤了100萬斤，前幾天剛剛貸款買的賓士，打算在年底的時候再出。撐死膽大的，餓死膽小的

至於最近被炒上風口的大蔥，無非也就是一部分大資本家帶頭囤貨搞飢餓營銷，從而帶動中間商和種植戶跟風囤貨造成的。不過大蔥和其他蔬菜一樣生長週期短且儲存時間短，而且大蔥也非生活必需品，等價格被炒到他們認為的合適價位後，他們也就開始急著出手了，所以大蔥的價格最多年後就開始迴歸正常了！

不過值得注意的是這種炒作行為不但坑害廣大的消費者的同時對於農民種植戶來說並不是好事，雖然一部分農戶可能因此會狠賺一筆，但是你要相信，農民的智商是永遠玩不過商人的。最直接的例子就是前幾年轟動一時的“蒜你狠”和“姜你軍”，當時大蒜和生薑價格被炒到史無前例的高，後來很多農民嚐到了一點小甜頭以後就開始大面積種植，在投入了大量的資金和人力後沒想到等上市時所大量滯銷，以至於很多農民血本無歸。更悽慘的例子還是廣西沙糖桔滯銷事件，感興趣的朋友可以自己去查閱相關資訊！