正常飲水離子水可以直接冷飲或熱飲，飲用起來口感極好，加熱至60℃就可以用來泡茶及衝咖啡，香純味美，獨具特色，常飲能夠保證身體健康。烹呼叫水用鹼性離子水做飯的時候，用來煮飯味道更香，可使米飯清香可口有光澤，且不易變質；用來做湯味更鮮美，煲湯易熟；用來燉肉燒魚品味更濃，還可去腥味；炒菜菜葉不黃。醒酒作用鹼性離子水有一定的醒酒作用，能夠保障人體的肝臟不受損害，脾胃不傷和氣。解除煙毒吸菸有害健康，飲用鹼性離子水有一定的解除煙毒的作用。用於美容酸性離子水可以消除面板搔癢與老年人的眼屎等，還可以防治腳癬、腳臭、褥瘡、青春痘等，有消炎殺菌的作用，且效果明顯。離子水用於洗澡洗臉可收斂、美白面板，令面板皺紋減少，彈性增大，光澤亮麗，白皙水嫩，起到美容的功效。殺菌消毒用酸性離子水來清洗餐具和毛巾、洗滌衣物等可以起到殺菌消毒的作用，可清除蔬菜水果上殘餘的農藥毒素，還可以用來給寵物洗澡，給寵物殺菌消毒，令寵物美麗亮澤。用酸性離子水漱口，可防止牙周炎、口腔潰瘍、預防牙垢。另外，離子水對燙傷、割傷也有一定的止血殺菌作用。