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  • 1 # 芳說芳語

    可以,首先開水預熱燜燒杯片刻,然後將雞蛋一隻放入燜燒杯,放入開水,睡覺。第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!還是溏心蛋黃哦,開不開心!

    燜燒杯怎麼做雞蛋羹:

    主料:雞蛋,鹽,水,油,蔥花

    1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。

    2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,以衝進去就成蛋花了。

    3、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。

    4、燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。

    大概10-15分鐘,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦!

  • 2 # 多寶小廚

    這個當然可以的 燜燒杯還是膳魔師的好 上次在百悅網上買了一款SK-3000的燜燒杯 保溫度6小時以上,有了它很方便 寶寶晚上12點左右,放入燒開滾水、大米,早上六點可以直接吃粥!!

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