核桃皮弄黑手是由於其含有“核桃青皮素”的原因。被核桃弄黑的手清洗方法：

1 手上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，只能是經常洗手，靠人體自身的面板表皮細胞自行代謝、老化、脫落而緩慢去除。

2 可以先撒些食鹽, 輕輕地用水潤溼, 然後浸在肥皂水中洗滌. 對於手被輕微染黑有一定的效果，多洗幾次，慢慢的淡化。核桃青皮素成分： 治療皮炎的中藥成分，從核桃青皮中提取，內含鞣質（即單寧酸）和沒食子酸等物質，被氧化後變黑，最適合用在染髮劑的著色劑中。

洗掉生核桃黑：這叫“金手指”。山核桃水怎麼洗都洗不掉，沒有辦法的。這是經驗，不要指望

，只能說多洗手，多洗衣服，多接觸水。時間長了讓它自己腿掉了。

最後一招你可試一下:

就是剝幾顆葡萄食用,在此其間手上核桃的棕色甚至黑色就會不知不覺的被葡萄汁

中的果酸清理乾淨了,如果手邊沒有葡萄的話,用少量食醋倒在手上清洗。

或手上來點菸漬、核桃漬和玉米麵時很易蹭除！