蒸大米飯要多長時間呢?

建議15~20分鐘，煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於用水量就是把手指伸入，感覺米的深度和水差不多就行；或者將整隻手按下去，手不會被水全部覆蓋就可以。

蒸米飯的工具現在也已經很多了，有的人會電飯鍋，有的人用電飯煲，還有的人用高壓鍋去蒸米飯，這樣就會需要很少的時間了，那麼高壓鍋蒸米飯多長時間呢？

一般燜8分鐘。水的高度：米的高度 =1：1.2，大米下鍋後，加的水要比大米高出一指多一點為宜。剛開始火要大一點，因為要把高壓鍋內的水燒開，等一下火要關小一點，時間也差不多七八分鐘就行了！

大家在蒸米飯的時候要掌握一些小的技巧，如果蒸不好的話，米飯就不好吃了，不是很硬，就是太軟了，特別是用高壓鍋蒸米飯的時候要把握好時間，不能蒸太長時間了，高壓鍋蒸米飯是很快的。

如上所述，蒸大米飯要用多長時間的問題其實是受很多因素影響的，比如所選擇的蒸飯工具和蒸米飯時所加的材料等，因此，選擇不同的蒸飯工具和根據不同的口味在蒸米飯時放入的食材的不同，都會影響到蒸大米飯需要花費的時間。